Zaza Yurtsever wurde 1968 in Bingöl geboren. 1981 zog er mit seiner Familie nach Deutschland und machte sein Abitur am Clauberg Gymnasium in Duisburg. Von 1990 bis 1997 studierte er Psychologie an der Philipps Universität Marburg/ Lahn mit dem Schwerpunkt Klinische Psychologie. Von 1997-2005 arbeitete er in verschiedenen klinischen Einrichtungen in Berlin und pendelt seit 2005 zwischen Istanbul und Berlin.

Nach seinem Studium absolvierte er eine fünfjährige therapeutische Ausbildung im Bereich Verhaltenstherapie mit Approbation. Zusätzlich ließ er sich im Bereich Traumatherapie, Hypnotherapie, NLP und Heilfasten weiterbilden. In seiner Praxis arbeitet er als Psychotherapeut, Paartherapeut, Coach und Fastenleiter.

Im Jahre 2012 gründete Zaza Yurtsever gemeinsam mit Johann Kluczny die Vata Akademie in Berlin, in der er schwerpunktmäßig über Essstörungen forscht. Seine beiden Bücher ‘Essen ohne Angst’ (2012) und ‘Das egoistische Gehirn und Gewicht’ (2014) erschienen in türkischer Sprache in Istanbul.