Der neueste Trend unter den Diätprogrammen heisst Intervallfasten und stellt unser Wissen über das Abnehmen ziemlich auf den Kopf

Den Autor Zaza Yurtsever kennen wir bereits von seinen Büchern ‘Essen ohne Angst’ und ‘Das egoistische Gehirn und Gewicht’. In diesen beiden Büchern wies er auf wissenschaftliche Erkenntnisse basierend auf Essstörungen und besonders auf Fettsucht hin. Mit seinem neuen Buch ‘Gesundheitsfasten’ macht er seine Leser mit einer ganzheitlichen Methode bekannt, naemlich dem Fasten bekannt.
Gesundheitsfasten beinhaltet keine religiösen Motive. Es ist ein Prozess, bei dem wir mit Hilfe des Fastens unseren Körper, Geist und Seele als ein ganzheitliches System entgiften können. Das Gesundheitsfasten hat eine sehr lange Tradition. Widerentdeckt wurde es von Dr. Tanner und Dr. deweys Ende des 19. Jahrhunderts in Amerika. Spaeter wurde das Gesundheitsfasten besonders in der damaligen Sowjetunion und Deutschland bekannt.
Zaza Yurtsever stellt ein seinem Buch die Methode des deutschen Arztes Dr. Otto Buchinger vor. Sie finden Buch sowohl eine theoretische Einführung in die Welt des Fastens als auch praktische Anleitungen, um das Fasten in einer Gruppe oder alleine durchzuführen.
Destek Yayınları (2016)

İn seinem neuen Buch ‚das egoistische Gehirn und Gewicht’ vetritt Dipl.-Psychologe und Psychotherapeut Zaza Yurtsever die These, daß Übergewicht, wie viele andere Zivilisationskrankheiten, eine Folge von chronischem Streß ist.
Laut seine These ist eine dauerhafte Gewichtsreduktion nur durch einen funktionalen Umgang mit dem chronischen Streß möglich. In seinem Buch stellt er ein Streßbewältigungsprogramm vor, bei dem die Achtsamkeit eine zentrale Rolle spielt.
DOĞAN NOVUS YAYINEVİ (2014)

In seinem Buch ‚Essen ohne Angst’ lehnt sich Dipl.-Psychologe und Psychotherapeut Zaza Yurtsever gegen eine Welt auf, in der die Menschen einerseits zum Mehr-Essen und andererseits zum Schlank-Werden gezwungen werden.
Zaza Yurtsever arbeitet seit 15 Jahren schwerpunktmäßig im Bereich der Essstörungen und vertritt in seinem Buch die These, daß Diäten langfristig zu Essstörungen und Übergewicht führen.
İNKILAP KİTABEVİ 2012